Tavuklu üçgen börek
MALZEMELER
4 kişilik 2 su bardağı amerikan pirinci 1/2 kg tavuk 1 adet orta boy soğan 1 bardak ince doğranmış mantar 1 bardak taze kaşar peyniri 300 gr ince doğranmış ıspanak 1/4 bardak dövülmüş fıstık 1/4 bardak ince dilimlenmiş siyah zeytin 2 baş dövülmüş sarmısak 1 küçük tatlı yeşil biber 8 adet milföy hamuru HAZIRLANIŞI Büyük bir tavaya yağ koyup kızıdırın. İçine tavuğu, soğanı ve mantarı atıp 3-4 dakika kavurun. Ateşin altını kısın, ıspanağı, peyniri, fısıtığı, zeytini, biberi ve sarımsağı ekleyip 4 dakika daha karıştırarak pişirin. Milföy hamurunu açın ve hazırladığınız harçtan koyup üçgen şeklinde kapatın. Fırını 200 derecede ısıtın ve böreklerin üzerini yağlayın. 20 dakika kadar fırınlayın ve servis yapın. |
Saat: 08:26 |
Telif Hakları vBulletin® v3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.