#1
|
||||
|
||||
İçli Kete
MALZEMELER
1 kg un 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı eritilmiş tereyağ tuz HAZIRLANIŞI Bütün malzemeyi karıştırarak, börek hamuru gibi yoğurun. 90 dakika kadar dinlendirip, beş bezeye ayırın. Bezeleri oklava ile kalınca açın. Diğer yanda 250 gr unu, iki çorba kaşığı yağ ve tuzla kavurun. Bunu açtığınız yufkaların birer kenarına döküp, rulo yaptıktan sonra, gül şekli alacak biçimde kıvırın. Üzerine elinizle hafifçe bastırıp, yumurta sarısı sürün ve orta hararetli fınnda pişirin. |
Benzer Konular |
||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Göçebe | Yorgun Yürek | efgğhıij | 0 | 3 April 2009 10:06 |
SeÇİcİlİk Ustasi HÜcre Zari | haktan | Bunları biliyor muydunuz ? | 0 | 12 February 2009 13:56 |