Seversintabi.com Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

MALZEMELER

1 kg ahududu
30 gr limon tuzu

HAZIRLANIŞI
Ahududuyu ayıklayıp[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] temizleyin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] sonra bol suda[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] meyveleri zedelemeden yıkayın. Bir süzgeçte süzün. Ahududuyu toz şekerle ovalaya ovalaya yoğurun ve şekerin tamamen erimesi için oniki saat kadar bir kenarda bekletin. Şeker tamamen eridiğinde ahududuyu[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] ince delikli bir süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün. Süzgeçte kalan posaya yarım su bardağı su koyun[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] tekrar yoğurup sıkın ve süzün. Elde ettiğiz şuruba 30 gr limon tuzu katıp eritin. Süzgeçten geçirin ve bir şişeye doldurup serin bir yerde muhafaza edin. Bir su bardağına iki parmak şurup koyun[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] üzerini suyla tamamlayıp karıştırdıktan sonra servis yapın.