Seversintabi.com Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

Malzemeler :
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1/2 kg. barbunya fasulyesi
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1 adet kıyılmış soğan
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1 diş dövülmüş sarımsak
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 50 gr. içyağı
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Karabiber
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Tuz Hazırlanışı :
Fasulyeyi yıkayın ve soğan, sarımsakla birlikte bir tencereye koyun. Fasulyeyi kaplayacak kadar su doldurun ve kaynatın.

Sonra hafif ateşte 20 dakika kadar veya fasulyelerin kabukları buruşuncaya kadar tıkırdatın. Gerekirse yine fasulyeleri örtecek kadar su ekleyin. Fasulye yumuşayınca tadına bakarak tuz ve biber ilave edin.
Fasulyeyi tencerenin kapağını örtmeden 30 dakika daha pişirin.
Yaklaşık 3 çorba kaşığı dolusu fasulyeyi küçük bir kaseye koyun. Yumuşak bir püre yapmak için fasulyeyi ezerken içine fasulyenin suyundan katın.

Fasulye püresini, suyu koyulaştırmak için fasulyenin suyuna ilave edin. Fasulyeler biraz suluca olabilir, ama suyu fazla olmamalıdır.