Zencefil,karanfil ve pekmezli kurabiye
ZENCEFIL,KARANFIL VE PEKMEZLI KURABIYE
Malzemeler:
- Unu, karbonatı ve baharatları bir kaba birlikte eleyin. - Başka genişçe bir kapta yağı ve şekeri kabarıp krema gibi olana dek iyice çırpın. Yumurtayı ekleyip hafifçe çırpın karışana kadar. - Pekmez ve limon suyunu ekleyin karıştırın. - Unlu baharatlı karışımı tahta kaşıkla yumuşak bir hamur olana kadar karıştırın. - Hamurdan cevizden küçük, ufak parçalar koparıp toplar yapın. Bunları bir kasedeki şekerin içine bulayıp yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. - Önceden ısıtılmış 325F (165C) dereceli fırında yaklaşık 12 dakika kadar elinizle üstüne bastırdığınızda ancak sertleşmiş olana kadar pişirin. (kurabiye kabaracak ancak elinizi bastırınca çok yumuşak olup hafifçe çökecektir, meraklanmayın, soğuyunca o sertleşecektir...çok fazla tutarsanız çok sert olurlar) - Tepsiden alıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun... |
Saat: 09:05 |
Telif Hakları vBulletin® v3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.