Seversintabi.com Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

Soya etli iç pilav

=MALZEMELER =

20 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı çam fıstığı (dolmalık fıstık)
1 tutam yenibahar
1 tutam tarçın
1 su bardağı soya eti suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı soya yağı
1 demet dereotu
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı tuz

=HAZIRLANIŞI=

Soya yağında önce çamfıstığını beş dakika kavurun[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] üzerine ince kıyılmış soğanı ekleyin. Soğanların rengi hafif koyulaştığında[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] iyice yıkadığınız pirinci süzerek üzerine ilave edin. Kavurma işlemine pirinçler matlaşıncaya kadar devam edin. Kavrulan pirince soya eti ve suyunu ekleyin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] suyunu çekene kadar pişirin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] altını kapatmadan önce iyice yıkadığınız kuşüzümünü ekleyin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yenibahar[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] tarçın[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra ocağı kapatın. 20 dakika dinlendirin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] çok ince kıydığınız dereotu ile karıştırarak servis yapın.