Genel Paylaşım Forumu - Nohutlu TabbuLe

http://www.damak.net/wp-content/tabbule.jpg
Malzemeler: Yarım su bardağı ince bulgurhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 1http://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif5 su bardağı doğranmış maydanozhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 1 demet taze soğanın beyaz kısımları (doğranmış)http://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 1 büyük domates (soyulmuşhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)http://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 2 yemek kaşığı taze nanehttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 1 kutu (465 gr) konserve nohuthttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağıhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 3 yemek kaşığı limon suyuhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif yarım tatlı kaşığı toz kimyonhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif tuzhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif karabiberhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif bir göbek marul.

Hazırlanışı: Bulguru yayvan bir kaba alıp üzerine geçecek kadar soğuk su ilave edin. 10 dakika sonra suyunu süzüp mutfak havlusu ile bulgurları iyice kurulayıp bir çatal ile karıştırın. Maydanozuhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif soğanlarıhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif domatesihttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif naneyihttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif nohutuhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif zeytinyağınıhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif limon suyunu ve kimyonu ekleyin. Tuzu ve karabiberi serpin. Tadını kontrol edip gerekirse limon suyu ilave edin. Kabın üzerini kapatıp buzdolabında 2 saat bekletin. Servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirip marul eşliğinde sunun.