Genel Paylaşım Forumu - Nehir Usülü Fırında Somon

http://www.damak.net/wp-content/2007/12/somon.jpg

3 parca somon balığı
2 orta boy patates
1 orta boy sogan
bir miktar sıvı yağ
kırmızı biber
karabiber
tuz

Fırın tepsimize somonlarımızı dizmeden önce biberle ve tuzla güzelce harmanlayıp diziyoruz. Soydugumuz patateslerimizi ve soğanımızı halka şeklinde dogruyoruz. Somonlarınız arasına serpiştiriyoruz. Üzerine sıvı yağımızı gezdiriyoruz. Hazırladığımız tepsiyi fırınımıza sürüyoruz 180 C de somon kızarıp patatesler pişene kadar bekliyoruz ben yaklaşık 45 dk kadar pişirdim. Afiyet Olsun.