Genel Paylaşım Forumu - Zeytinyağlı KereviZ

http://www.yemektarifleriniz.com/wp-....thumbnail.jpg

Malzemeler
Yarım kilo kök kereviz
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuzhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif 4-5 dal dereotu
2 adet portakal (portakallarınızın su az çıkarsa 3. portakalı ilave edin)
Yapılışı
Kerevizlerhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif patatesler kabukları soyularak kare kare doğranırhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif havuçlar soyulur ve serçe parmak kalınlığında ve uzunluğunda doğranır.
Tencerenin en alt kısmına soğanlar ince rendelenerek zeytinyağı ile beraber konulur. Doğranmış kerevizhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif havuçhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif patates üzerine konulur. 2 adet portakalın suyu dökülürhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif tuz ilave edilir. Ocağın üzerine alınır. Önce orta kuvvette ateş üzerinde tencere ısındıktan sonra kısık ateşte sebzeler pişinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirilir.
Piştikten sonra 10 dakika kadar dinlendirilirhttp://www.izafet.com/images/smilies/smilev.gif genişçe bir servis kasesine aktarılır. İnce doğranmış dereotu ile süslenir.
Afiyet olsun…