Genel Paylaşım Forumu - Biber Çeşitleri ve Standartları

http://www.bahcenet.com/imma/up5/blocky.jpg

Blocky

Dört loplu meyve, kalın etli ve blocky şekillidir. Kırmızı, sarı, yeşil, turuncu ve beyaz gibi bir çok rengi vardır. Boyutlar çeşide ve pazar gereksinimine göre değişmekle birlikte 7x7-12x12 cm arasında değişir.

http://www.bahcenet.com/imma/up5/dulcebiber.jpgDulce İtaliano

Konik şekilli uzun meyve 20x4 cm, İnce etli pürüzlü yüzey. Yeşilken tüketilir, genellikle kızartması yapılır.

http://www.bahcenet.com/imma/up5/charly.jpgCharly

Geniş omuzlu konik şekilli ortalama 3-4 cm, Ortalama uzunluk 15-20 cm, çok düzgündür. Olgunlaşmadan ve rengi yeşilimsi sarıyken hasat edilir ve tüketilir.

http://www.bahcenet.com/imma/up5/macarbiber.jpgFildişi Konik Macar Biberi

Geniş omuzlu, kalın etli, konik şekilli (ortalama 5 cm), Meyvenin uzunluğu normal olarak 15-20 cm dir. Daha olgunlaşmadan rengi beyaz/fildişi iken hasat edilir ve tüketilir. Güçlü Kokusu bu çeşidin bir özelliğidir.
http://www.bahcenet.com/imma/up5/acibiber.jpg

Acı Biber

Tipik konik acı biber şekli, Capsi*****'um çok olması bu bibere acı lezzetini verir. Yeşil veya kırmızı tüketilebilir.

http://www.bahcenet.com/imma/up5/sivribiber.jpgSivri Biber

Konik şekilli, ince etli, uzunluğu 20-25 cm, 2-3 cm eninde dar omuzludur. Hafif körüklü parlak, tatlı ya da çok az acı ve yeşil renktedir.

http://www.bahcenet.com/imma/up5/uzunbiber.jpgUzun Biber

Üç dört loplu dikdörtgen şekillidir. Uzunluğu normal olarak omuzlarının iki katıdır. Kalın etlidir. Boyutlar çeşite ve pazarın gereksinimlerine göre değişiklik gösterir.

http://www.bahcenet.com/imma/up5/buerbiber.jpgCorno Di Bue

Oldukça kalın etli ve konik şekillidir. Çok yumuşak ve genellikle üç lopludur. Öncelikle yeşil iken hasat edilir. Kırmızı ve sarısı da mevcuttur.