Genel Paylaşım Forumu - Sirkeli Közlenmiş Biber

Sirkeli Közlenmiş Biber

=Malzemeler=

(4 Kişilik)

6 Adet iri salçalık kırmızı biber
6-7 Diş sarımsak
1 Çay bardağı sirke
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su
Tuzhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kekik

=Hazırlanışı=

Biberleri fırın ızgarasında veya ateşte közleyin.
Soğuyunca kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin.
Uzun şeritler halinde kesiphttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif derin bir kaseye alın.
Zeytinyağıhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tuz ve kekiği karıştırıp biberlerin üzerine gezdirin.
Kıyılmış sarımsakları ilave ediphttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif biraz karıştırın.
20-25 dakika bekletiphttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif servis yapın.
NOT : Sirkeli közlenmiş biberi küçük bir kavanoza yerleştiriphttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kapağını kapatarak buzdolabında saklayabilirsiniz.