Genel Paylaşım Forumu - Tereyağılı Mantar Sote

Tereyağılı Mantar Sote

=malzemeler=

500 gr. mantar
ince kıyılmış küçük soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatı kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1 bağ maydanoz
2 limon

=hazırlanışı=

Mantarlarıhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kaynamakta ve içinde 2 limonun suyu olan suya atıp kapağını örtünhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif 6-7 dakika kaynatıp ateşten alın. Daha sonra susuz olarak dilimleyin. Yağı tavaya koyup kızdırıın. Soğanı ilave edip 1 dakika çevirinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif ardından mantarı ve biberi katıp 2 -3 dakika daha çevirinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif bunların üzerine maydanozu serperek sofraya getirin.