Genel Paylaşım Forumu - Patates Şato

PATATES ŞATO

=MALZEMELER=

(5 kişilik)
1 kg patates
1 kahve fincanı sıvı yağ
tuz

=HAZIRLANIŞI =

Patateslerin küçüklerini dördehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif orta boylarını altıya ve en büyüklerini de sekize bölün. Kabuklarını soyun. Köşeli kısımlarını keserek düzeltin. Patatesler sarımsak dişi şeklinde olmalı. Kaynar suda 1 dakika kadar haşlayıp süzdürün. Bir tepsiye koyun üzerine sıvı yağını koyunhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tuzu serpip ortadan daha hızlı fırında yumuşak hale gelinceye kadar 9 dakika pişirin. Pişerken zaman zaman bir palet yardımıyla patatesleri alt üst çevirin. Servis ederken az kızarmış tereyağında bir dakika soteleyin öyle servis edin.