Genel Paylaşım Forumu - İmam bayıldı

Malzemeler :
• 4 tane patlıcan
• 4 orta boy soğan
• 4 orta boy domates
• 1 baş sarımsak
• 1 su bardağı zeytinyağı
• ½ su bardağı su
• Tuzhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif Şeker

Hazırlanışı :Soğanları piyazlık doğrayınhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif domatesleri rendeleyinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif sarımsağı temizleyin. Üçünü karıştırdıktan sonra zeytinyağıhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tuz ve şekerle iyice ovun.
Patlıcanları alacalı soyuphttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif ortalarından derince çizin. Hazırladığınız harcı patlıcanların içine pay ediphttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tencereye dizin. Suyu ilave ettikten sonra 20-30 dakika kısık ateşte pişirinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif soğuduktan sonra servis yapın.