Genel Paylaşım Forumu - Elmali ÜzÜmlÜ Cevİzlİ Kek

ELMALIhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KEK

=MALZEMELER =

3 yumurta
3 orta boy elma
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı toz şeker
alabildiği kadar un ( 3 su bardağı kadar )
kabartma tozu
1 çay bardağı ceviz

=HAZIRLANIŞI =

Yumurtahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif yağ ve şeker iyice karıştırın. Çekirdeklerini ayıkladığınız kabuklarını soyduğunuz elmalarıhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif ince ve ufak ufak doğrayarak üzüm ve cevizle birlikte karışıma ilave edin. Akışkan bir halde olacağı kadar unhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kabartma tozu ve tarçını ilave edinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif yağlanmış ve biraz un serpilmiş kek kalıbına dökülür. 165-170 derecede 45 dakika pişirilir. (Eğer üzüm ve ceviziniz yoksa üzülmeyinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif onlar olmadan da kekinizi yapmanız mümkündür. Yalnız kekin kıvamını ayarlamanız gerekirhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif süt veya yoğurt kullanılmaması açısından büyük kolaylık sağlar.