Genel Paylaşım Forumu - Evde Francala

Evde Francala

=malzemeler=

1 paket yaş maya
1http://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yeteri kadar un
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı un
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı çörekotu
=hazırlanışı=

Çukur bir kaba suhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif maya ve şeker konur eritilir. Üzerine süt yumurtahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tuz ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur 1 saat kadar dinlendirilir. Daha sonra 6 parçaya bölünür. Her parça 1http://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif5 karış boyundahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif oval şekide yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye konur. Yarım saat daha bekletilir. Üzerine unhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif su karışımı sürülür. Çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.