Genel Paylaşım Forumu - Soya etli iç pilav

Soya etli iç pilav

=MALZEMELER =

20 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı çam fıstığı (dolmalık fıstık)
1 tutam yenibahar
1 tutam tarçın
1 su bardağı soya eti suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı soya yağı
1 demet dereotu
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı tuz

=HAZIRLANIŞI=

Soya yağında önce çamfıstığını beş dakika kavurunhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif üzerine ince kıyılmış soğanı ekleyin. Soğanların rengi hafif koyulaştığındahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif iyice yıkadığınız pirinci süzerek üzerine ilave edin. Kavurma işlemine pirinçler matlaşıncaya kadar devam edin. Kavrulan pirince soya eti ve suyunu ekleyinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif suyunu çekene kadar pişirinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif altını kapatmadan önce iyice yıkadığınız kuşüzümünü ekleyinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif yenibaharhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tarçınhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra ocağı kapatın. 20 dakika dinlendirinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif çok ince kıydığınız dereotu ile karıştırarak servis yapın.