Genel Paylaşım Forumu

Genel Paylaşım Forumu (https://seversintabi.com/)
-   Ispanya Mutfağı (https://seversintabi.com/ispanya-mutfa-/)
-   -   Pırasa Köftesi (https://seversintabi.com/ispanya-mutfa-/46794-rasa-ftesi.html)

Yorgun Yürek 27 March 2009 10:45

Pırasa Köftesi
 
Malzemeler:

2 kg pirasa
250 gr kiyma
2 yumurta
tuz
2 çay kasigi karabiber

Yapilisi:

Pirasa çok ince dogranir ve çok iyi pisene dek haslanir.
Haslandiktan sonra iyice sIkilir sulu kalmamasina dikkat edilir.
Içine yumurta, kiyma, tuz, karabiber eklenir. Iyice karistirilir.
Sonra elinizle izgara köfte sekli verilir.
Köftelerin tümü hazirlaninca diger yerde 2 yumurta çirpilir.
Köfteler tek tek önce yumurtaya sonra una bulanarak misir özü yaginda kizartilir, sicak servis yapilir.



Saat: 01:48

Telif Hakları vBulletin® v3.8.4 Copyright ©2000 - 2025, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.