Genel Paylaşım Forumu - yemek yaparken dikkat edin!!!

Evde salça yapıyorsunuz ama çok sulu oldu.
İçine bir miktar rendelenmiş ekmek ilave
ederek bir dakika kadar daha pişirin.
İstenen kıvama geldiğini göreceksiniz.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifEtin yumuşak olması için pişirmeden önce zeytinyağında bir süre bekletin.
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifTurta için hazırlanan hamura bir miktar sütün yanında biraz da
bira ilave edilirse turtanız yumuşak ve hafif olur.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifYumurta haşlarken çatlamaması için yumurtayı bir kepçe yada
kaşık içinde su dolu bir kabın içine koyun. kavururken renginin
canlı olması için biraz tuz serpin.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifSoğan kavururken renginin canlı olması için biraz tuz serpin.
http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifPasta yaparken kullanacağınız meyveleri uzun süre dayanmaları
için toz şekere bulamayı unutmayın.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifPişeceğiniz mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz tuz ve limon suyu serpin ve 5 dakika bekletin

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifMısır haşlarken daha lezzetli olması için içine bir kaşığı şeker atın.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifIspanak pişirirken çok az miktarda su koyun. Ağır ateşte kendi
bıraktığı suyla pişerse daha leziz olur.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifÇorba kaynatırken her an taşma tehlikesi vardır. Birkaç tane
buz parçası atarsanız taşmayı engellemiş olursunuz.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifKöfte yoğurmadan önce ellerinizi ıslatırsanız ellerinizin
temizlenmesi daha kolay olur.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifKalamar kızartırken önceden süte batırılırsa daha yumuşak olur

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifTavuk haşlarken veya et suyu hazırlarken suya bir parça havuç

soğan ve kereviz sapı ( veya maydanoz ) konursa haşlama suyu
çok lezzetli olur.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifPatates püresi yaparken kullandığınız tuz kadar şeker de katarsanız daha iyi koyulaşır ve daha lezzetli olur.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifFırında tavuk pişirirken üstüne sürdüğünüz yağa şeker ilave ederseniz nar gibi kızaracaktır.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifBuzluktan çıkan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soğuk su ve tuz koyduktan sonra içine eti koyun.

http://www.bigglook.com/biggmenu/images/nokta3.gifTereyağını kızartırken içine bir damla zeytinyağı koyarsanız
tereyağının yanmasını önlemiş olurunuz.