Genel Paylaşım Forumu

Genel Paylaşım Forumu (https://seversintabi.com/)
-   Tavuk Yemekleri (https://seversintabi.com/tavuk-yemekleri/)
-   -   Pofidik Börek (https://seversintabi.com/tavuk-yemekleri/66579-pofidik-rek.html)

Syst3m 27 July 2009 12:37

Pofidik Börek
 
MALZEMELER
18 adet tost ekmeği
150 gr ıspanak
2 parça tavuk göğsü
1 adet havuç
2 adet yumurta
2 bardak süt
baharat
katı yağ
tuz
kaşar ve beyaz peynir

HAZIRLANIŞI
Tost ekmeklerinin kenarlarını(koyu kısımlarını)çıkartın. Ekmeklerin bir yüzüne katı yağ sürün yağli kısım uste gelecek şekilde 9 tane ekmeği
tepsiye dizin. Ispanakları soğan ile kavurup üzerine baharat döüp hafif ılınması beklenir bu arada tavuklar didiklenir ve tavada hafif renk
değiştirene kadar kavrulur, üzerine havuç rendelenir. Bu işlemler tamamlandıktan sonra tepsiye dizdiğimiz ekmeklerin üzerine önce tavuklar, sonra ıspanak ve beyaz peynir konulur. Kalan tost ekmeklerinin yağlı kısmı üste gelecek şekilde dizilir. 2 adet yumurta ve 2 bardak süt çırpıldıktan sonra ekmeklerin üzerine dökülür kaşar peyniri konur. Fırında üzeri kızarana kadar tutulur.



Saat: 16:35

Telif Hakları vBulletin® v3.8.4 Copyright ©2000 - 2025, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.