Çılbır
 

Çılbır - Malzemeler - İçindekiler
400 gr yoğurt
5 su bardağı su
4 adet yumurta
Yarm çay kaşığı kırmızı biber
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Yarım kahve fincanı sirke
2 çorba kaşığı margarin
Tuz
Çılbır - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Bir tencereye suyu, sirkeyi vetuzu koyup kaynatın. Yumurtaları tek tek kırıp bir kepçe içinde kaynayan suya bırakın.1 dk sonra çıkarıp içinde yoğurt olan servis tabağına çıkarın. Son olarakta kırımızı pul biberi kızartıp üzerine dökün...