Malzemeler
* 4 orta boy patates
* 1/2 kg mantar
* 1 tane soğan
* 6 dilim salam
* yeşil biber
* 1 su bardağı kaşar
* kırmızıbiber ve karabiber

Yapılışı:
1 – Patatesleri küp küp doğra ve kızart.
2 – Mantarları limonlu suda haşla.
3 – Soğan ve biberi sote yap,ince doğranmış salam,patates ve mantarı ekle bir süre pişir.
4 – Baharatları ve tuzu ekle.fırın tepsisine dök;üzerine kaşar serpiştir.
AFİYET OLSUN