Patates Kavurması

Malzemeler
• 8 adet orta boy Patates
• 1 yemek kaşığı Salça
• 2 yemek kaşığı Margarin
• 1 küçük baş Soğan
• 2?3 çaykaşığı Pulbiber
• 1 Çaykaşığı Karabiber
• 1 Çaykaşığı Kekik
• Göz kararı Tuz

Tarif

Patatesler haşlanır. Kabuğu soyulur. Daha sonra patatesler elle iyice ezilir. Tavada yağ eritilip rendelenmiş soğan kavrulur, salçası ilave edilir. Yoğurulmuş patates tavaya aktarılır.
Baharatlar ve tuz ilave edildikten sonra 2-3 dk. karıştırıldıktan sonra 5 dk. dinlendirilip servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.