Çilek Likörü

Kullanılan Malzemeler

• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1/2 kg çilek
• 5 su bardağı cin
• 1 çay kaşığı hindistancevizi rendesi.

Yapım Şekli
*Çilekleri ezip bir kaba koyun. Üzerine cini döküp, karıştırın.
*Şeker ve hindistancevizi rendesini ilave edip iyice karıştırmaya devam edin.
* Bu karışımı bir kavanoza koyup, kavanozun kapağını kapatın. Karışımı sıcak bir ortamda yaklaşık iki üç ay dinlendirin.
* Daha sonra kavanozun kapağını açtığınızda içindeki karışımı ince bir tülbent vasıtası ile süzün. Tülbendin üzerinde kalan posayı atıp, likörü diğer bir kavanoza aktarın,dinlensin.tekrar süzün buzdolabında bekleterek lazım olduğu zaman kullanabilirsiniz.