Bezelye Kremalı Mercimek Mücveri
Bezelye Kremalı Mercimek Mücveri
=Malzemeler=
(4 Kişilik)
1 Su bardağı yeşil mercimek
6 Çorba kaşığı su
100 gr konserve bezelye
Yarım adet dolmalık biber
1 Çay kaşığı toz maya
3 Çorba kaşığı süzme yoğurt
1 Çorba kaşığı margarin
1 Çay kaşığı kırmızı pulbiber
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
karabiber
Süsleme için :
1-2 Adet havuç
=Hazırlanışı=
Mercimeği bir gün önceden ıslatın.
Suyunu süzüp tuzlu suda haşlayın.
Tekrar suyunu süzüp 6 çorba kaşığı su ve doğranmış dolmalık biberle birlikte robotta ezin.
Maya yoğurt ve 1 tutam tuzu ilave edin.
Bezelyeyi süzüp haşlayın.
Suyunu süzüp çatalla ezerek püre haline getirin.
Margarini tavada kızdırıp kırmızı pulbiberi ilave edin.
Birkaç kez karıştırıp 1 tutam tuz ve bezelye püresini ekleyin.
Kısık ateşte karıştırarak 1-2 dakika pişirip ateşten alın.
Sıvıyağı teflon tavada kızdırın.
Hazırladığınız mercimek püresininden kepçe kepçe alarak kızgın yağda kızartın.
Üzerlerini kaşıkla düzelterek 4-5 santim büyüklüğünde yuvarlak oluşturun ve çift taraflı kızartın.
Her birinin üzerine 1 çorba kaşığı dolusu bezelyeli karışımdan yerleştirin.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
İnce uzun dilimlenmiş havuç çubuklarıyla süsleyerek servis yapın.
=Malzemeler=
(4 Kişilik)
1 Su bardağı yeşil mercimek
6 Çorba kaşığı su
100 gr konserve bezelye
Yarım adet dolmalık biber
1 Çay kaşığı toz maya
3 Çorba kaşığı süzme yoğurt
1 Çorba kaşığı margarin
1 Çay kaşığı kırmızı pulbiber
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
karabiber Süsleme için :
1-2 Adet havuç
=Hazırlanışı=
Mercimeği bir gün önceden ıslatın.
Suyunu süzüp tuzlu suda haşlayın.
Tekrar suyunu süzüp 6 çorba kaşığı su ve doğranmış dolmalık biberle birlikte robotta ezin.
Maya
yoğurt ve 1 tutam tuzu ilave edin.Bezelyeyi süzüp haşlayın.
Suyunu süzüp çatalla ezerek püre haline getirin.
Margarini tavada kızdırıp
kırmızı pulbiberi ilave edin.Birkaç kez karıştırıp
1 tutam tuz ve bezelye püresini ekleyin.Kısık ateşte karıştırarak 1-2 dakika pişirip ateşten alın.
Sıvıyağı teflon tavada kızdırın.
Hazırladığınız mercimek püresininden kepçe kepçe alarak kızgın yağda kızartın.
Üzerlerini kaşıkla düzelterek 4-5 santim büyüklüğünde yuvarlak oluşturun ve çift taraflı kızartın.
Her birinin üzerine 1 çorba kaşığı dolusu bezelyeli karışımdan yerleştirin.
Kağıt havlu üzerine alıp
fazla yağını çektirin.İnce uzun dilimlenmiş havuç çubuklarıyla süsleyerek servis yapın.