Elmalı armutlu kek

Elmalı armutlu kek

MALZEMELER
125 GR. MARGARİN (YUMUŞAMIŞ)
3 ÇORBA KAŞIĞI SÜT
2,5 SU BARDAĞI UN
1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
1/2 LİMON SUYU
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
1 ORTA BOY ELMA
1 ORTA BOY ARMUT


HAZIRLANIŞI

Yumuşamış margarini, şekeri, yumurtaları, li­mon suyunu, sütü çırpma teliyle krem haline ge­lene dek çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozu­nu, vanilyayı ekleyip mikserin düşük ayarıyla ve­ya çırpma teliyle karıştıralım. Kelepçeli kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Ha­muru kalıba boşaltıp üzerini spatulayla düzeltelim. Elma ve armutu soyup dörde keserek çekir­dek yataklarını çıkaralım. Elma ve armut parçala­rının sırt kısmına hamurun üzerine hafifçe bastırıp yerleştirelim. Elma ve armut parçalarının üzerine tarçın serpelim. 170° ısılı fırında keki pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutup kalıbından çı­kararak pudra şekeri serpip servis yapalım.