|
|
#1
26 December 2008, 14:47
|
|||
|
|||
Portakal
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]Portakal Yiyenin ağzı tatlanır, yüzü kanlanır. Sizi hastalıklardan koruyan can dostunuzdur adeta. Hele kış yaklaşırken mis kokusu, pırıl pırıl görüntüsüyle başucunuzdan ayırmayın. Portakal Citrus sinensis, turunçgillerden Rutaceae ailesinin üyesidir. Anavatanı Çin’dir. Elmadan sonra en çok tüketilen meyvedir. İlk çağlardan beri yetiştirilmektedir. Çok kalın ve içi keseciklerle dolu beyaz kabuklarının altında etli, sulu ve mayhoş meyveleri çok lezzetlidir. Yaklaşık 6-10 metre boylanabilirler. Genelde dikenli bir yapıya sahiptir. Küçük salkımlar halinde güzel kokulu beyaz çiçekleri ve sarıdan koyu kırmızıya kadar uzanan renkleri vardır.Kan portakalı, adından da anlaşıldığı gibi diğerlerinden koyu kırmızı renktedir. Portakal Neler İster? O da diğer narenciye ağaçları gibi soğuğa dayanamaz.Aydınlık bir yerde olmasına dikkat edin. Dört mevsim dikimi yapılabilir.Ekim ayında dikilen fide, kış boyunca yağmur suyundan yararlanır ve daha dayanıklı olurlar. Fazla don tutmayan bölgelerde sonbahar fidan dikimleri de başarılıdır.Soğuk bölgelerde saksı içerisinde yetiştirmek daha uygundur. Toprak bakımından çok seçici değildir. Ancak, unutmayın; kireçli ve taban suyu yüksek topraklardan hiç hoşlanmaz. Bol ürün verip, sağlıklı gelişebilmesi için toprağının her zaman nemli olması gerekir. Fidanları çok derine dikmeye çalışın. Ne kadar küçük fide dikerseniz dikin, açtığınız çukur çok küçük olmasın. Portakal ağaçlarının kökleri yüzlektir ve toprağın 60-65 santimetre derinliğine kadar yayılır. Bir metre çapında küçük, 50 santimetre derinlikten az olan çukur onlar için yetersizdir. Portakal rahatına çok düşkündür, geniş bir alan ister. Dikim aralıklarının 6-8 metre olmasına dikkat edin. Sonbahar ortaları meyveleriyle tanışma zamanıdır. Portakal meyveleri yuvarlak ya da yumurta şeklindedir.Kabukları sarımsı turuncu renkte, hoş kokulu ve suyu mayhoş tatlıdır. Yaprakları sert ve düz kenarlıdır. Çiçekleri beyaz, beş çanak ve taç yapraklı olup hoş kokuludur.Meyve kabukları üzerinde salgı benekleri vardır. Portakal tohumla, turunç üzerine aşıyla ya da çelikle üretilir. Fidesini alıp yetiştirmekse en kolay çözümdür. Kökü 4-5 yaşında, iyi gelişmiş sağlam ve sağlıklı fidanları almaya dikkat edin. Portakalın Bakımı Düzenli sulanmak ister.Özellikle çiçeklenme ve meyve döneminde suya çok duyarlıdır.Yaz aylarının kurak geçtiği yerlerde bol bol sulayın. Fazla nem, meyvelerin iri ve sulu olmalarını, kabuğun ince kalmasını sağlar. Budama isteği fazla değildir. Hatta fazla budamalar ağacın hem verimini hem de gelişimini olumsuz etkiler. Dallar sıklaşıp birbirlerini gölgelemeye başladığında kesilmeleri yeterlidir. Budama zamanı, kış soğuklarının bittiği şubat-mart aylarıdır. Şekil budaması uygulayarak ağaçların normal şekil ve büyüklüğünü almalarına yardımcı olabilirsiniz. Hasad zamanı gelince mutlaka olgun meyveleri toplayın.Erken ya da geç yapılacak hasat, meyve kalitesini düşürür ve dayanıklılığı azaltır. Portakalın Yararları Bol miktarda C vitamini içerir. Önemli aksorbik asit kaynağıdır. Soğuk algınlıklarına, nezle ve grip hastalıklarına karşı birebirdir. Lifi organik asit ve şeker açısından da zengindir. C vitamini ve fosforik asit sayesinde öksürüğü azaltır. 
|
Normal
