|
|
#1
10 September 2009, 12:59
|
||||
|
||||
İç Pilavlı Tavuk
MALZEMELER
1 bütün tavuk (irice) 100 gram dolmalık fıstık 100 gram dolmalık üzüm 1 yemek kaşığı yenibahar 1 adet soğan Yeterince tuz, karabiber 2 kaşık tereyağı 2 su bardağı pirinç HAZIRLANIŞI Bir tencereye yağ, fıstıklar, ince kıyılmış soğan konulup yağ ile beraber 1-2 dakika çevrilir. Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilip 1-2 defa çevrilir. Üzerine üzüm, yenibahar eklenir. Sadece 1 su bardağı su koyulur. Tuz ilave edilir ve pilav yarı pişmiş olarak ateşin altı kapatılır. Diğer tarafta yıkanmış, temizlenmiş tavuk ateşe dayanıklı fırın poşetine konulur. İçine ve etrafına yarı pişmiş pilav doldurulur. Poşetin ağzı kapatılır ve 200 derecede 1,5 saat kadar tavuğun üstü kızarıp pilav tavuğun suyunu çekinceye kadar kızartılır. Piştikten sonra fırından çıkartılır, poşet bir makas yardımıyla kesilerek alınır ve sıcak olarak servis yapılır. 
|
 |
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Ya Sınav Zordu Yada Eğitim Kalitesi Düştü! | Thorin | Dershaneler ve ÖSS, | 0 | 11 August 2014 05:33 |
| Msn Nİklerii:Pp | ELçiN | MSN mesenger | 0 | 10 April 2009 15:26 |
Normal
