Seversintabi.com Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

Pancar Turşusu

=Malzemeler=

500 gram kırmızı pancar[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
2/3 bardak sirke[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
1/3 bardak limon suyu[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
4 diş sarmisak[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
1 tatlı kaşığı toz şeker[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
tuz

=hazırlanışı=

Pancarları ovarak yıkayın[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] sap ve yapraklarını kesin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] bir tencereye koyup üç parmak aşacak kadar su koyun[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sirke ile arada kontrol ederek[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kevgirle sudan alacağınız pancarlar soğumadan kabuklarını soyun ve halka şeklinde doğrayın. Pancarları cam kavanoza alın[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kaynama suyunu süzerek üzerlerine dökün. Sarmısakları ayıklayın[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] bir parça tuzla dövün[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] üzerine sirke ve limon suyunu döküp karıştırın[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] pancarlara ekleyin. Toz şekeri ekleyin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] tuzunu kontrol edin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] buzdolabında 2-3 gün bekletin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] küçük kaselerde suyu ile birlikte ikram edin.