Seversintabi.com Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

Sarmısak Turşusu

=Malzemeler=

Yarım kilo sarmısak[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
1 su bardağı sirke[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
1 silme yemek kaşığı deniz tuzu[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
1-2 sap kereviz yaprağı[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
3-4 sap dereotu.

=hazırlanışı=

Sarmısakların kabuklarını ayıklayın. Kaynar suda bir dakika bekletin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] süzün ve kurulayın. Aralarına kereviz ve dereotu yapraklarını koyarak sarmısak dişlerini kavanoza yerleştirin. Diğer yandan sirke ve tuzu birkaç dakika kaynatıp soğumaya bırakın. Sirke ve tuz karışımını soğuduktan sonra sarmısaklann ustünü örtecek şekilde kavanoza boşaltın. Kuru ve az ışık alan bir yerde bir ay süre ile bekletin. Tek başına veya yeşil zeytinin yanında servis yapın[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] salataları süslemek için kullanın.