|
|
|
#1
13 September 2009, 20:05
|
|||
|
|||
Patates Çorbası
Gereçler:- 8 su bardağı et suyu
- 2 veya 3 adet orta büyüklükte patates - 1 adet soğan (küçük küçük doğranmış) - 1 çorba kaşığı Sana - ½ çay kaşığı tuz - 1 çorba kaşığı un - Tuz ve karabiber - Terbiyesi İçin: - 1 bardak süt - 3 yumurta sarısı - 1 kahve fincanı un - 1 çorba kaşığı Sana   Yapılışı:Sana ile soğanı hafifçe kavurun.Un ilave edip bir de bununla karıştırın. Et suyunu ekleyip kaynamasını bekleyin. Kaynayan et suyunu tuzu, taze çekilmiş karabiberi ve patatesleri koyup ezilinceye kadar pişirin. Patatesler dağılmaya başlayınca başka bir tencereye aktarırken tel süzgeçten geçirin. Bir tavaya Sana#39;yı koyup kızdırın. Unu ilave edip iki dakika kavurun. Sütü azar azar ilave edip, yedirin. Çırpılmış yumurta sarılarını da koyup iyice karıştırın. Süzülen çorba suyundan alıp terbiyeye döküp karıştırın. Tencereyi ateşe koyun. Terbiyeyi yavaş yavaş ilave edin. Bir taşım kaynayınca ateşten alın. Üzerine ufalanmış kuru nane serperek servis yapın. 
|
 |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kavak Yelleri 22.Bölüm Özeti | Yorgun Yürek | Kavak Yelleri | 0 | 20 April 2009 08:35 |
| Avva 2009 ÉrkekLer için iLkbahaR / Yaz Modası ( BeyazLar içinde ) | AlpikE | Moda Trendleri | 2 | 13 April 2009 00:34 |
| 1.BöLüM /part 2 | KaRdeLeN | Heroes | 0 | 7 January 2009 19:51 |
Normal
