Sicilya Usulü Yoğurtlu Makarna
Malzemeler
Servis(Kaç Kişilik) : 4
Hazirlama Süresi: 10
Pişirme süresi: 15
Küçük doğranmış sebzeleri, diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın.
Yoğurdu bir tel yardımıyla çırpıp, sos kıvamına getirin.
Çok ince kıyılmış sarımsağı, rendelenmiş parmesan peynirini ve
haşlanmış sebzeleri yoğurda ekleyip karıştırın.
10-12 dakika süreyle haşladığınız makarnaları, eritilmiş tereyağı
ile harmanlayın ve servis tabaklarına alın.
Üzerine hazırladığınız sebzeleri ve yoğurt sosu ekleyip, kıyılmış maydanozla süsleyin.
- 500 gr ince düz makarna
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 50 gr tereyağı
- 50 gr parmesan peyniri
- 400 gr yoğurt
- 200 gr haşlanmış bezelye
- 3 adet küçük kabak
- 3 adet küçük havuç
- 2 diş sarımsak
Servis(Kaç Kişilik) : 4
Hazirlama Süresi: 10
Pişirme süresi: 15
Küçük doğranmış sebzeleri, diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın.
Yoğurdu bir tel yardımıyla çırpıp, sos kıvamına getirin.
Çok ince kıyılmış sarımsağı, rendelenmiş parmesan peynirini ve
haşlanmış sebzeleri yoğurda ekleyip karıştırın.
10-12 dakika süreyle haşladığınız makarnaları, eritilmiş tereyağı
ile harmanlayın ve servis tabaklarına alın.
Üzerine hazırladığınız sebzeleri ve yoğurt sosu ekleyip, kıyılmış maydanozla süsleyin.