Cevap: Çorba TarifLeRi :)
Acebekli Bulgur çorbasi (adana)
ACEBEKLİ BULGUR ÇORBASI (ADANA)
MALZEME:
Bulgur 1/2 su bardağı Et suyu 4 litre
Tane acebek 1/2 su bardağı Tuz Yeterince
Yağ 1,5 çorba kaşığı
YAPILIŞI:
Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır. Acebekler pişince bulgur da tencereye dökülür. Bulgur açılınca altı söndürülür. Yağ kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir.
|