![]() |
![]() |
#31
|
|||
|
|||
![]()
Acebekli Bulgur çorbasi (adana)
ACEBEKLİ BULGUR ÇORBASI (ADANA) MALZEME: Bulgur 1/2 su bardağı Et suyu 4 litre Tane acebek 1/2 su bardağı Tuz Yeterince Yağ 1,5 çorba kaşığı YAPILIŞI: Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır. Acebekler pişince bulgur da tencereye dökülür. Bulgur açılınca altı söndürülür. Yağ kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir. |
|
|