Malzemeler

• 3 bardak su
• 1 çorba kaşığı toz jelatin
• 300 gr. toz şeker
• 1 su bardağı armut suyu
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş armut
• Bir miktar armut likörü

Yapılışı

Su şeker jelatin ve armut rendesini bir kaba koyun. Ağır ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Karışımı kaynatın. Beş dakika karıştırmadan kaynamaya bırakın. Ocaktan indirerek soğutun. Soğuduktan sonra armut suyunu ve armut likörünü kaba ilave edin. Tahta kaşıkla iyice karıştırın. Buzluğa koyarak dondurun. Ara sıra dolaptan çıkararak karıştırın.