Konu
:
Ispanak çorbası
Tekil Mesaj gösterimi
#
1
21 March 2009, 12:38
AlpikE
Junior Member
Kayıt Tarihi:
11 March 2009
Mesajlar:
0
Konular:
Aldığı Beğeni:
0
xx
Beğendiği Mesajlar:
0
xx
Ispanak çorbası
Malzemeler
az hindistancevizi rendesi
½ çorba kaşığı tuz
12 su bardağı et suyu
2 kahve fincanı un
3 adet orta boy piyaz doğranmış soğan
1 çorba kaşığı yağ
1 kg ıspanak
Yapılışı
Ispanakların sadece yapraklarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra kaynar suda beş dakika haşlayıp süzdürün sonra iyice sıkın. Bir tencereye yağı koyup orta ateşte eritip soğanı ilave edin. 4-5 dakika karıştırarak kavurun ve ıspanağı ilave edin. 1-2 dakika daha kavurup unu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra tuzunu, hindistancevizini ve et suyunu ilave ederek ağır ateşte 45 dakika zaman zaman karıştırarak kaynatıp pişirin. Ateşten alıp bir süzgeçten veya püre makinasından geçirin.
AlpikE
Açık Profil bilgileri
AlpikE´nin Web Sitesini ziyaret edin
AlpikE nickli üyeye ait bütün mesajları arattır