ceyLin
9 December 2008, 11:21
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
2 bardak (300 g) un
1/4 bardak (25 g) kakao
250 g oda sicakliginda tereyagi
1 bardak (100 g) pudra sekeri
1 tutam tuz
2 yumurta[Only Registered Users Can See Links] oda sicakliginda olacak
1 bardak (140 g) firinlanmis kabuksuz findik[Only Registered Users Can See Links] yariya ya da dorde kesilmis olacak
1/2 olcu Tatli Tart Hamuru (tarifi asagida)[Only Registered Users Can See Links] sogutulmus ve acilmaya hazir halde olacak
Kakao ve unu birlikte eleyin. Simdilik bir kenarda dursun. Mikserinizin kurege benzeyen ucuyla[Only Registered Users Can See Links] tereyagini yumusak ve kremimsi bir goruntuye gelinceye kadar cirpin. Sirasiyla seker ve tuzu ekleyin ve cirpmaya devam edin. Yaklasik 3 dakika kadar cirptiktan sonra[Only Registered Users Can See Links] yumurtalardan birini ekleyin ve karisincaya kadar cirpin. Mikserinizin hizini yavasa dusurun ve kuru malzemenizi[Only Registered Users Can See Links] sadece hamurunuz butunlesinceye kadar cirpin. Burda[Only Registered Users Can See Links] hamuru fazla cirpmamak konusunda dikkatli olmaniz gerekiyor. Findiklarinizi hamura ekleyin ve karistirin. Hamuru duzgun bir yuzeye alin (mermer bu is icin ideal)[Only Registered Users Can See Links] ve 2[Only Registered Users Can See Links] cm yuksekliginde ve 15 cm e 18 cm boyutlarinda bir dortgen prizmasi sekli verip[Only Registered Users Can See Links] sogumak uzere buzdolabina alin. (Bu asamada isterseniz[Only Registered Users Can See Links] dortgeninizi guzelce sarip[Only Registered Users Can See Links] buzdolabinda 2 gun[Only Registered Users Can See Links] buzlukta 1 ay bekletebilirsiniz.)
Kakaolu hamur dinlenirken[Only Registered Users Can See Links] sizde tatli tart hamurunu yapin (tarifi asagida). Ikinci yumurtanizi 1 cay kasigi soguk su ile cirpin. Bu yumurtali karisim[Only Registered Users Can See Links] iki farkli hamuru yapistirmak icin uhu gorevi gorecek. Yine on hazirlik olarak[Only Registered Users Can See Links] iki adet pisirme kagidi ile bir firin tepsisi cikartip[Only Registered Users Can See Links] bir kenara koyun.
Iki tart hamuru diskini[Only Registered Users Can See Links] unlu bir zeminde (7 mm kalinliginda) 15 cm e 18 cm boyutlarinda bir dortgen seklinde acin. Burda kalinlik onemli oluyor[Only Registered Users Can See Links] onun icin cetvelinizi unlamaktan kacinmayin.) Bu sekilde hazirladiginiz dortgenlerden birini[Only Registered Users Can See Links] hazirdaki pisirme kagidinin uzerine koyun ve yuzeyine bir fircayla[Only Registered Users Can See Links] yumurtali karisiminizdan surun. Cikolatali hamur dortgeninizi[Only Registered Users Can See Links] tart hamurunun ortasina yerlestirin. Sivri bir bicakla[Only Registered Users Can See Links] fazla tart hamurunu kesin. Cikolatali hamurun uzerini yumurtali karisimla kapladiktan sonra[Only Registered Users Can See Links] ikinci tart hamuru dortgenini[Only Registered Users Can See Links] cikolatali hamurun uzerine yerlestirin. Tart hamurunun uzerine koydugunuz ikinci pisirme kagidi yardimiyla[Only Registered Users Can See Links] kurabiye hamuru blokunuzu ters yuz edin. Simdi ustte kalan pisirme kagidini siyirin. Altta kalan tatli tart hamurunun fazlaliklarini kesin. Kurabiye blokunu oldugu gibi[Only Registered Users Can See Links] altindaki pisirme kagidiyla[Only Registered Users Can See Links] bir firin tepsisine alin[Only Registered Users Can See Links] ustunu kapatip buzdolabinda en az 4 saat sogutun. Isterseniz dondurabilirsiniz de. Bu durumda[Only Registered Users Can See Links] pisirmeden once[Only Registered Users Can See Links] buzdolabinda cozun.
Firininiz 165 ye isitin. Iki firin rafini[Only Registered Users Can See Links] firininizi esit uc parcaya bolecek sekilde yerlestirin. Iki firin tepsisini pisirme kagidi ile kaplayin. Keskin bir bicakla[Only Registered Users Can See Links] hamuru[Only Registered Users Can See Links] bir 18 cm lik uctan digerine[Only Registered Users Can See Links] 6 esit parcaya kesin. Sonra bunlarin herbirini 7 mm kalinliginda keserek kurabiyelerinizi olusturun. Herbirinin etrafinda 1[Only Registered Users Can See Links] cm lik yer birakarak[Only Registered Users Can See Links] kurabiyeleri[Only Registered Users Can See Links] pisirme kagidi ile kaplanmis firin tepsilerine dizin. Kurabiyeleri 20 ila 24 dakika[Only Registered Users Can See Links] tart hamuru kismi renkleninceye kadar pisirin. Ilk 10 dakikadan sonra[Only Registered Users Can See Links] alttaki tepsiyi uste[Only Registered Users Can See Links] usttekini de alta gecirin. Pisen kurabiyeleri izgarada sogutun. Arada firin tepsilerinin sogumasina firsat vererek[Only Registered Users Can See Links] butun kurabiyeleri bu sekilde pisirin. Pisen ve soguyan kurabiyelerinizi[Only Registered Users Can See Links] agzi hava almayan bir kapta[Only Registered Users Can See Links] oda sicakliginda[Only Registered Users Can See Links] 3 ila 4 gun saklayabilirsiniz.
window.google_render_ad();
2 bardak (300 g) un
1/4 bardak (25 g) kakao
250 g oda sicakliginda tereyagi
1 bardak (100 g) pudra sekeri
1 tutam tuz
2 yumurta[Only Registered Users Can See Links] oda sicakliginda olacak
1 bardak (140 g) firinlanmis kabuksuz findik[Only Registered Users Can See Links] yariya ya da dorde kesilmis olacak
1/2 olcu Tatli Tart Hamuru (tarifi asagida)[Only Registered Users Can See Links] sogutulmus ve acilmaya hazir halde olacak
Kakao ve unu birlikte eleyin. Simdilik bir kenarda dursun. Mikserinizin kurege benzeyen ucuyla[Only Registered Users Can See Links] tereyagini yumusak ve kremimsi bir goruntuye gelinceye kadar cirpin. Sirasiyla seker ve tuzu ekleyin ve cirpmaya devam edin. Yaklasik 3 dakika kadar cirptiktan sonra[Only Registered Users Can See Links] yumurtalardan birini ekleyin ve karisincaya kadar cirpin. Mikserinizin hizini yavasa dusurun ve kuru malzemenizi[Only Registered Users Can See Links] sadece hamurunuz butunlesinceye kadar cirpin. Burda[Only Registered Users Can See Links] hamuru fazla cirpmamak konusunda dikkatli olmaniz gerekiyor. Findiklarinizi hamura ekleyin ve karistirin. Hamuru duzgun bir yuzeye alin (mermer bu is icin ideal)[Only Registered Users Can See Links] ve 2[Only Registered Users Can See Links] cm yuksekliginde ve 15 cm e 18 cm boyutlarinda bir dortgen prizmasi sekli verip[Only Registered Users Can See Links] sogumak uzere buzdolabina alin. (Bu asamada isterseniz[Only Registered Users Can See Links] dortgeninizi guzelce sarip[Only Registered Users Can See Links] buzdolabinda 2 gun[Only Registered Users Can See Links] buzlukta 1 ay bekletebilirsiniz.)
Kakaolu hamur dinlenirken[Only Registered Users Can See Links] sizde tatli tart hamurunu yapin (tarifi asagida). Ikinci yumurtanizi 1 cay kasigi soguk su ile cirpin. Bu yumurtali karisim[Only Registered Users Can See Links] iki farkli hamuru yapistirmak icin uhu gorevi gorecek. Yine on hazirlik olarak[Only Registered Users Can See Links] iki adet pisirme kagidi ile bir firin tepsisi cikartip[Only Registered Users Can See Links] bir kenara koyun.
Iki tart hamuru diskini[Only Registered Users Can See Links] unlu bir zeminde (7 mm kalinliginda) 15 cm e 18 cm boyutlarinda bir dortgen seklinde acin. Burda kalinlik onemli oluyor[Only Registered Users Can See Links] onun icin cetvelinizi unlamaktan kacinmayin.) Bu sekilde hazirladiginiz dortgenlerden birini[Only Registered Users Can See Links] hazirdaki pisirme kagidinin uzerine koyun ve yuzeyine bir fircayla[Only Registered Users Can See Links] yumurtali karisiminizdan surun. Cikolatali hamur dortgeninizi[Only Registered Users Can See Links] tart hamurunun ortasina yerlestirin. Sivri bir bicakla[Only Registered Users Can See Links] fazla tart hamurunu kesin. Cikolatali hamurun uzerini yumurtali karisimla kapladiktan sonra[Only Registered Users Can See Links] ikinci tart hamuru dortgenini[Only Registered Users Can See Links] cikolatali hamurun uzerine yerlestirin. Tart hamurunun uzerine koydugunuz ikinci pisirme kagidi yardimiyla[Only Registered Users Can See Links] kurabiye hamuru blokunuzu ters yuz edin. Simdi ustte kalan pisirme kagidini siyirin. Altta kalan tatli tart hamurunun fazlaliklarini kesin. Kurabiye blokunu oldugu gibi[Only Registered Users Can See Links] altindaki pisirme kagidiyla[Only Registered Users Can See Links] bir firin tepsisine alin[Only Registered Users Can See Links] ustunu kapatip buzdolabinda en az 4 saat sogutun. Isterseniz dondurabilirsiniz de. Bu durumda[Only Registered Users Can See Links] pisirmeden once[Only Registered Users Can See Links] buzdolabinda cozun.
Firininiz 165 ye isitin. Iki firin rafini[Only Registered Users Can See Links] firininizi esit uc parcaya bolecek sekilde yerlestirin. Iki firin tepsisini pisirme kagidi ile kaplayin. Keskin bir bicakla[Only Registered Users Can See Links] hamuru[Only Registered Users Can See Links] bir 18 cm lik uctan digerine[Only Registered Users Can See Links] 6 esit parcaya kesin. Sonra bunlarin herbirini 7 mm kalinliginda keserek kurabiyelerinizi olusturun. Herbirinin etrafinda 1[Only Registered Users Can See Links] cm lik yer birakarak[Only Registered Users Can See Links] kurabiyeleri[Only Registered Users Can See Links] pisirme kagidi ile kaplanmis firin tepsilerine dizin. Kurabiyeleri 20 ila 24 dakika[Only Registered Users Can See Links] tart hamuru kismi renkleninceye kadar pisirin. Ilk 10 dakikadan sonra[Only Registered Users Can See Links] alttaki tepsiyi uste[Only Registered Users Can See Links] usttekini de alta gecirin. Pisen kurabiyeleri izgarada sogutun. Arada firin tepsilerinin sogumasina firsat vererek[Only Registered Users Can See Links] butun kurabiyeleri bu sekilde pisirin. Pisen ve soguyan kurabiyelerinizi[Only Registered Users Can See Links] agzi hava almayan bir kapta[Only Registered Users Can See Links] oda sicakliginda[Only Registered Users Can See Links] 3 ila 4 gun saklayabilirsiniz.
window.google_render_ad();