HaZzAn
20 January 2009, 13:54
[Only Registered Users Can See Links]
Malzemeler
30 gr soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
100 gr krema
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı un
2 bardak su
1 küçük, ince doğranmış kuru soğan
1/2 çay kaşığı taze kekik
1/2 çay kaşığı taze biberiye
1/4 çay kaşığı tuz
Yemeğin Yapılışı
Soğanı çok ince kıyın. Yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine unu ekleyin. Birkaç kere karıştırdıktan sonra 2 su bardağı su ilave edin.
İyice kaynadıktan sonra üzerine soya etlerini ekleyin. Kapağını kapatıp, 10 dakika kaynatın.
Kremayı ekleyin. 10 dakika daha kaynatın. Ocağı kapattıktan sonra taze baharatlar ve tuzla tatlandırın.
Malzemeler
30 gr soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
100 gr krema
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı un
2 bardak su
1 küçük, ince doğranmış kuru soğan
1/2 çay kaşığı taze kekik
1/2 çay kaşığı taze biberiye
1/4 çay kaşığı tuz
Yemeğin Yapılışı
Soğanı çok ince kıyın. Yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine unu ekleyin. Birkaç kere karıştırdıktan sonra 2 su bardağı su ilave edin.
İyice kaynadıktan sonra üzerine soya etlerini ekleyin. Kapağını kapatıp, 10 dakika kaynatın.
Kremayı ekleyin. 10 dakika daha kaynatın. Ocağı kapattıktan sonra taze baharatlar ve tuzla tatlandırın.