ceyLin
21 January 2009, 16:05
ARMUT MARMELATı
MALZEMELER
1.200 gr armut
600 gr toz şeker
karanfil
HAZIRLANIŞI
Armutları yıkayıp[Only Registered Users Can See Links] dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp[Only Registered Users Can See Links] çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve birkaç adet karanfil koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşe oturtun. Armutlar sularını salıp tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten alın. Armutları tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak ezip[Only Registered Users Can See Links] süzgeçten geçirin. Armutlara şekeri katın ve tekrar tencereye alıp orta ateşe oturtun. Tahta bir kaşıkla karıştırarak[Only Registered Users Can See Links] marmelat kıvamına buluncaya dek kaynatın. Sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın[Only Registered Users Can See Links] soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp[Only Registered Users Can See Links] serin bir yerde muhafaza edin.
MALZEMELER
1.200 gr armut
600 gr toz şeker
karanfil
HAZIRLANIŞI
Armutları yıkayıp[Only Registered Users Can See Links] dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp[Only Registered Users Can See Links] çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve birkaç adet karanfil koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşe oturtun. Armutlar sularını salıp tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten alın. Armutları tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak ezip[Only Registered Users Can See Links] süzgeçten geçirin. Armutlara şekeri katın ve tekrar tencereye alıp orta ateşe oturtun. Tahta bir kaşıkla karıştırarak[Only Registered Users Can See Links] marmelat kıvamına buluncaya dek kaynatın. Sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın[Only Registered Users Can See Links] soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp[Only Registered Users Can See Links] serin bir yerde muhafaza edin.