PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Ezme Nohut Çorbasi


Syst3m
29 January 2009, 19:41
Malzemesi:
8 bardak et suyu
1/2 bardak nohut (http://lezzetler.com/nohut-tarifleri.html)
tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
1 yumurta (http://lezzetler.com/yumurta-tarifleri.html) sarısı
1 limon (http://lezzetler.com/limon-tarifleri.html) suyu
2 kaşık tereyağı

Hazırlanışı:
Bir tencereye et suyunu koyarak, buna bir gece tuzlu suda ıslatılmış ve yumuşayıncaya kadar haşlanmış nohut (http://lezzetler.com/nohut-tarifleri.html)ları ve yarım çorba kaşığı tuz koyarak kaynamaya bırakın. Nohutlar iyice pişince çorbayi süzgeçten ezerek başka bir tencereye alın. Ezme nohut (http://lezzetler.com/nohut-tarifleri.html) çorbasını bir iki taşım daha kaynatın.