Syst3m
29 January 2009, 19:42
Malzemesi:
1 tavuk (http://lezzetler.com/tavuk-tarifleri.html)
4 bardak su
1 çorba kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
1/2 çay kaşığı karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
1 tutam toz karanfil
1 küçük demet maydanoz
1 orta boy dilimlenmiş soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
1 orta boy dilimlenmiş havuç (http://lezzetler.com/havuc-tarifleri.html)
1 kıyılmış kereviz (http://lezzetler.com/kereviz-tarifleri.html) yaprağı,
1 ufak doğranmış yeşil biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
1 orta boy dilimlenmiş elma (http://lezzetler.com/elma-tarifleri.html)
1/4 bardak tereyağı veya margarin
2 adet domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)
Hazırlanışı:
Büyük bir tencereye parçalanmış tavuk (http://lezzetler.com/tavuk-tarifleri.html), su ve baharat koyup üstünü örtün. 45 dakika pişirin. Tavuğu sudan çıkarın, suyunu ölçün gerekiyorsa su ilave edip 4 bardağa tamamlayın. Tavuk etlerini ayıklayın, ufak parçalara kesin. Büyük bir tencerede, soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html), havuç (http://lezzetler.com/havuc-tarifleri.html), kereviz (http://lezzetler.com/kereviz-tarifleri.html) yaprağı, yeşil biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html) ve elma (http://lezzetler.com/elma-tarifleri.html)yı yağ ile birlikte karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten indirip un ilave edin. Karıştırarak tavuk (http://lezzetler.com/tavuk-tarifleri.html) suyu ve domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)leri yavaş yavaş katın. Tavuk etlerini ilave edin. Kaynayıncaya kadar devamlı karıştırın. Kapağını kapatarak 1 saat hafif ateşte tutun
1 tavuk (http://lezzetler.com/tavuk-tarifleri.html)
4 bardak su
1 çorba kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
1/2 çay kaşığı karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
1 tutam toz karanfil
1 küçük demet maydanoz
1 orta boy dilimlenmiş soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
1 orta boy dilimlenmiş havuç (http://lezzetler.com/havuc-tarifleri.html)
1 kıyılmış kereviz (http://lezzetler.com/kereviz-tarifleri.html) yaprağı,
1 ufak doğranmış yeşil biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
1 orta boy dilimlenmiş elma (http://lezzetler.com/elma-tarifleri.html)
1/4 bardak tereyağı veya margarin
2 adet domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)
Hazırlanışı:
Büyük bir tencereye parçalanmış tavuk (http://lezzetler.com/tavuk-tarifleri.html), su ve baharat koyup üstünü örtün. 45 dakika pişirin. Tavuğu sudan çıkarın, suyunu ölçün gerekiyorsa su ilave edip 4 bardağa tamamlayın. Tavuk etlerini ayıklayın, ufak parçalara kesin. Büyük bir tencerede, soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html), havuç (http://lezzetler.com/havuc-tarifleri.html), kereviz (http://lezzetler.com/kereviz-tarifleri.html) yaprağı, yeşil biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html) ve elma (http://lezzetler.com/elma-tarifleri.html)yı yağ ile birlikte karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten indirip un ilave edin. Karıştırarak tavuk (http://lezzetler.com/tavuk-tarifleri.html) suyu ve domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)leri yavaş yavaş katın. Tavuk etlerini ilave edin. Kaynayıncaya kadar devamlı karıştırın. Kapağını kapatarak 1 saat hafif ateşte tutun