PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Anadolu Çorbasi


Syst3m
29 January 2009, 19:46
MALZEMESİ: 2 çorba kaşığı yağ, 2 kahve fincanı un, 6 çorba kaşığı domates ([Only Registered Users Can See Links]) salçası (yada 5 tane olgun domates ([Only Registered Users Can See Links])), 12 bardak etsuyu, 3 adet dolmalık biber ([Only Registered Users Can See Links]), 1 su bardağı pinnç, tuz.

Yağı bir tencerede kızdırdıktan sonra rendelenmişdomates ([Only Registered Users Can See Links])i, yada salçayı katın, birkaç dakika sonra unu da katıp 1-2 dakika daha kavurup etsuyunu ve tuzunu ilave ederek pişirin. Öte yandan bol suda haşlanan pirinci süzün. Dolmalık biber ([Only Registered Users Can See Links])leri kibrit çöpü gibi kesin, haşlayın ve süzün. Sonra bunlan çorbaya kaltaktan sonra bir taşım kaynatın.