Syst3m
29 January 2009, 20:01
Malzemesi:
5 su bardağı et suyu
1 su bardağı kıyılmış ıspanak (http://lezzetler.com/ispanak-tarifleri.html)
1/2 bardak kıyılmış yeşil biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
1 su bardağı kıyılmış karışık sebze (maydanoz, dereotu, biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)iye, tere vs.)
1 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı kaymak (http://lezzetler.com/kaymak-tarifleri.html)
1 bardak kıyılmış taze soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
2 çorba kaşığı süt (http://lezzetler.com/sut-tarifleri.html)
1 komposto kaşığı limon (http://lezzetler.com/limon-tarifleri.html) suyu
4 adet lop yumurta (http://lezzetler.com/yumurta-tarifleri.html)
Hazırlanışı:
Et suyunu tencerede kaynatın. Ispanak, soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html), diğer sebzeleri katarak ağır ateşte bir saat pişirin. Kabı ateşten alın. Kaymağı süt (http://lezzetler.com/sut-tarifleri.html)le ezin. Limon suyunu da katarak karıştırın. Kaptan biraz et suyu alarak unu ezip halledin. Unu kaymağa katarak iyice karıştırın. Karışımı kaba dökün. Orta ateşte karıştırarak koyulana kadar iyice karıştırın. Çorbayı tabakla (http://lezzetler.com/bakla-tarifleri.html)ra alın. Üstlerini enlemesine kesilmiş lop yumurta (http://lezzetler.com/yumurta-tarifleri.html) dilimleriyle süsleyerek servis yapın. Çorbaya arzu ettiğiniz kadar tuz katın.
5 su bardağı et suyu
1 su bardağı kıyılmış ıspanak (http://lezzetler.com/ispanak-tarifleri.html)
1/2 bardak kıyılmış yeşil biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
1 su bardağı kıyılmış karışık sebze (maydanoz, dereotu, biber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)iye, tere vs.)
1 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı kaymak (http://lezzetler.com/kaymak-tarifleri.html)
1 bardak kıyılmış taze soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
2 çorba kaşığı süt (http://lezzetler.com/sut-tarifleri.html)
1 komposto kaşığı limon (http://lezzetler.com/limon-tarifleri.html) suyu
4 adet lop yumurta (http://lezzetler.com/yumurta-tarifleri.html)
Hazırlanışı:
Et suyunu tencerede kaynatın. Ispanak, soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html), diğer sebzeleri katarak ağır ateşte bir saat pişirin. Kabı ateşten alın. Kaymağı süt (http://lezzetler.com/sut-tarifleri.html)le ezin. Limon suyunu da katarak karıştırın. Kaptan biraz et suyu alarak unu ezip halledin. Unu kaymağa katarak iyice karıştırın. Karışımı kaba dökün. Orta ateşte karıştırarak koyulana kadar iyice karıştırın. Çorbayı tabakla (http://lezzetler.com/bakla-tarifleri.html)ra alın. Üstlerini enlemesine kesilmiş lop yumurta (http://lezzetler.com/yumurta-tarifleri.html) dilimleriyle süsleyerek servis yapın. Çorbaya arzu ettiğiniz kadar tuz katın.