Syst3m
29 January 2009, 20:17
Malzemesi:
250 gr. dana ([Only Registered Users Can See Links]) kuşbaşı
1/2 su bardağı sirke
1,5 litre su
1 soğan ([Only Registered Users Can See Links])
3 adet defne yaprağı
3 çorba kaşığı margarin
1 soğan ([Only Registered Users Can See Links])
1/2 kereviz ([Only Registered Users Can See Links])
1 orta boy patates ([Only Registered Users Can See Links])
1/2 tane pırasa ([Only Registered Users Can See Links])
4 adet domates ([Only Registered Users Can See Links])
tuz
kekik
1 demet maydanoz
Hazırlanışı:
Bir tencerede 1,5 litre su kaynatın. Buna halka halka doğranmış soğan ([Only Registered Users Can See Links])ı, defne yaprağını ve karabiber ([Only Registered Users Can See Links])i ilave edin. Kaynatın. Daha sonra küçük kuşbaşı doğranmış etleri içine atın ve tencerenin ağzını kapatıp 10 dakika pişirin.
Diğer tarafta margarini bir tavada eritin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz soğan ([Only Registered Users Can See Links])ı bu yağda kızartın. Diğer tenceredeki sıcak et suyundan biraz ilave edin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz kereviz ([Only Registered Users Can See Links])i ve patates ([Only Registered Users Can See Links])i pişirin. Diğer sebzeleri de küçük parçalar halinde kesip, katın. 2 tenceredyi de birleştirip, 1 litre de sıcak su ilave edip, 20 dakika daha kaynatın ve üzerini maydanoz ile süsleyip servis yapın.
250 gr. dana ([Only Registered Users Can See Links]) kuşbaşı
1/2 su bardağı sirke
1,5 litre su
1 soğan ([Only Registered Users Can See Links])
3 adet defne yaprağı
3 çorba kaşığı margarin
1 soğan ([Only Registered Users Can See Links])
1/2 kereviz ([Only Registered Users Can See Links])
1 orta boy patates ([Only Registered Users Can See Links])
1/2 tane pırasa ([Only Registered Users Can See Links])
4 adet domates ([Only Registered Users Can See Links])
tuz
kekik
1 demet maydanoz
Hazırlanışı:
Bir tencerede 1,5 litre su kaynatın. Buna halka halka doğranmış soğan ([Only Registered Users Can See Links])ı, defne yaprağını ve karabiber ([Only Registered Users Can See Links])i ilave edin. Kaynatın. Daha sonra küçük kuşbaşı doğranmış etleri içine atın ve tencerenin ağzını kapatıp 10 dakika pişirin.
Diğer tarafta margarini bir tavada eritin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz soğan ([Only Registered Users Can See Links])ı bu yağda kızartın. Diğer tenceredeki sıcak et suyundan biraz ilave edin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz kereviz ([Only Registered Users Can See Links])i ve patates ([Only Registered Users Can See Links])i pişirin. Diğer sebzeleri de küçük parçalar halinde kesip, katın. 2 tenceredyi de birleştirip, 1 litre de sıcak su ilave edip, 20 dakika daha kaynatın ve üzerini maydanoz ile süsleyip servis yapın.