Syst3m
29 January 2009, 20:17
Malzemesi:
250 gr. dana (http://lezzetler.com/dana-tarifleri.html) kuşbaşı
1/2 su bardağı sirke
1,5 litre su
1 soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
3 adet defne yaprağı
3 çorba kaşığı margarin
1 soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
1/2 kereviz (http://lezzetler.com/kereviz-tarifleri.html)
1 orta boy patates (http://lezzetler.com/patates-tarifleri.html)
1/2 tane pırasa (http://lezzetler.com/pirasa-tarifleri.html)
4 adet domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)
tuz
kekik
1 demet maydanoz
Hazırlanışı:
Bir tencerede 1,5 litre su kaynatın. Buna halka halka doğranmış soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)ı, defne yaprağını ve karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)i ilave edin. Kaynatın. Daha sonra küçük kuşbaşı doğranmış etleri içine atın ve tencerenin ağzını kapatıp 10 dakika pişirin.
Diğer tarafta margarini bir tavada eritin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)ı bu yağda kızartın. Diğer tenceredeki sıcak et suyundan biraz ilave edin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz kereviz (http://lezzetler.com/kereviz-tarifleri.html)i ve patates (http://lezzetler.com/patates-tarifleri.html)i pişirin. Diğer sebzeleri de küçük parçalar halinde kesip, katın. 2 tenceredyi de birleştirip, 1 litre de sıcak su ilave edip, 20 dakika daha kaynatın ve üzerini maydanoz ile süsleyip servis yapın.
250 gr. dana (http://lezzetler.com/dana-tarifleri.html) kuşbaşı
1/2 su bardağı sirke
1,5 litre su
1 soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
3 adet defne yaprağı
3 çorba kaşığı margarin
1 soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
1/2 kereviz (http://lezzetler.com/kereviz-tarifleri.html)
1 orta boy patates (http://lezzetler.com/patates-tarifleri.html)
1/2 tane pırasa (http://lezzetler.com/pirasa-tarifleri.html)
4 adet domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)
tuz
kekik
1 demet maydanoz
Hazırlanışı:
Bir tencerede 1,5 litre su kaynatın. Buna halka halka doğranmış soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)ı, defne yaprağını ve karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)i ilave edin. Kaynatın. Daha sonra küçük kuşbaşı doğranmış etleri içine atın ve tencerenin ağzını kapatıp 10 dakika pişirin.
Diğer tarafta margarini bir tavada eritin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)ı bu yağda kızartın. Diğer tenceredeki sıcak et suyundan biraz ilave edin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz kereviz (http://lezzetler.com/kereviz-tarifleri.html)i ve patates (http://lezzetler.com/patates-tarifleri.html)i pişirin. Diğer sebzeleri de küçük parçalar halinde kesip, katın. 2 tenceredyi de birleştirip, 1 litre de sıcak su ilave edip, 20 dakika daha kaynatın ve üzerini maydanoz ile süsleyip servis yapın.