Pırasa Çorbası

[Syst3m]

Malzemeler:
-----------
250 gr. pırasa (http://lezzetler.com/pirasa-tarifleri.html)
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yağ
1 adet yumurta (http://lezzetler.com/yumurta-tarifleri.html)nın sarısı
1 adet soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
yarım limon (http://lezzetler.com/limon-tarifleri.html)
3 su bardağı etsuyu
tuz

Yapılışı:
---------
Bir tencere içinde soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html), pırasa (http://lezzetler.com/pirasa-tarifleri.html), un kavrulur. Etsuyu ilave edilerek pişinceye kadar kaynatılır. Ayrı bir yerde yumurta (http://lezzetler.com/yumurta-tarifleri.html), limon (http://lezzetler.com/limon-tarifleri.html) karıştırarak çorbaya ilave edilir.

Afiyet Olsun