Syst3m
29 January 2009, 20:26
MALZEMELER
2 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 litre et suyu (veya su)
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
1 adet havuç (http://lezzetler.com/havuc-tarifleri.html)
1 baş soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
HAZIRLANIŞI
Bir tencerede soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)ı ve yağı orta ateşte kavurun. Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave edin, biraz beraberce karıştırın. Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ilave edin. Mercimek ve havuç (http://lezzetler.com/havuc-tarifleri.html) yumuşayıp, ezilinceye dek pişirin. Piştiğinde süzgeçten geçirin ve yeniden tencereye koyup kaynatın. Servis yapmadan 15 dakika önce terbiyesini ilave edin.
2 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 litre et suyu (veya su)
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
1 adet havuç (http://lezzetler.com/havuc-tarifleri.html)
1 baş soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
HAZIRLANIŞI
Bir tencerede soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)ı ve yağı orta ateşte kavurun. Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave edin, biraz beraberce karıştırın. Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ilave edin. Mercimek ve havuç (http://lezzetler.com/havuc-tarifleri.html) yumuşayıp, ezilinceye dek pişirin. Piştiğinde süzgeçten geçirin ve yeniden tencereye koyup kaynatın. Servis yapmadan 15 dakika önce terbiyesini ilave edin.