HavuÇlu Et Suyu

[Syst3m]

Malzemesi:
3 litre et suyu veya tavuk ([Only Registered Users Can See Links]) suyu
750 gr. kuşbaşı et
1 yumurta ([Only Registered Users Can See Links]) akı
2 adet havuç ([Only Registered Users Can See Links])
100 gr. pırasa ([Only Registered Users Can See Links])
3 adet domates ([Only Registered Users Can See Links])
1 çorba kaşığı salça
tuz
karabiber ([Only Registered Users Can See Links])

Hazırlanışı:
Büyük bir tenereye et suyunu, küçük parçalar halinde kesilmiş kuşbaşı eti, yumurta ([Only Registered Users Can See Links]) akını, parçalar halinde kestiğiniz havucu, pırasa ([Only Registered Users Can See Links]) ve domates ([Only Registered Users Can See Links])leri koyun ([Only Registered Users Can See Links]). Devamlı karıştırmak suretiyle kaynatın. Sonra tencerenin ağzını kapatarak kısık ateşte 1-1,5 saat kadar pişirin. Sonra biraz suda erittiğiniz domates ([Only Registered Users Can See Links]) salçasını çorbaya katın. Tuz ve karabiber ([Only Registered Users Can See Links]) ile tadlandırın.