ceyLin
1 February 2009, 13:21
VİŞNE KONSERVESİ
Vişneler daldırma biçimiyle iyice yıkanır. Sonra sapları koparılırhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif çekirdekleri özel aletiyle veya bir firketeyle çıkarılır. Kavanozlara sıkıca İstif edilir. Kaynar koyu şurubu döküldüktenhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kavanozların ağızları temiz bezle silinip iyice kapatıldıktan sonra yarım litrelik kavanozlar 20 dakikahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif bir litrelikler 25 dakika pastörize edilir. Öbür tariflerde anlatıldığı biçimde pastörizasyon kazanından çıkarılıp soğutulur ve etiketlenip depoya kaldırılır.
Vişneler daldırma biçimiyle iyice yıkanır. Sonra sapları koparılırhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif çekirdekleri özel aletiyle veya bir firketeyle çıkarılır. Kavanozlara sıkıca İstif edilir. Kaynar koyu şurubu döküldüktenhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif kavanozların ağızları temiz bezle silinip iyice kapatıldıktan sonra yarım litrelik kavanozlar 20 dakikahttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif bir litrelikler 25 dakika pastörize edilir. Öbür tariflerde anlatıldığı biçimde pastörizasyon kazanından çıkarılıp soğutulur ve etiketlenip depoya kaldırılır.