Tako

[AlpikE]

Malzemeler :
[Only Registered Users Can See Links] 12 tortilla ( tarifi verilmiştir)
[Only Registered Users Can See Links] Kızartma için yağ
Sos :
[Only Registered Users Can See Links] 2 domates
[Only Registered Users Can See Links] 1 soğan
[Only Registered Users Can See Links] 3 yeşil biber
[Only Registered Users Can See Links] 1 çay kaşığı limon suyu
[Only Registered Users Can See Links] Tuz
İçi :
[Only Registered Users Can See Links] 350 gr. kavrulmuş kıyma
[Only Registered Users Can See Links] 1 küçük ince doğranmış yeşil salata
[Only Registered Users Can See Links] 2 adet kış armudu
[Only Registered Users Can See Links] 50 gr. permesan veya çedar peyniri
[Only Registered Users Can See Links]
Hazırlanışı :
Tortillaları hazırlayın. Sos malzemesini birbirine karıştırarak birkaç saat dinlendirin. Sonra geri kalan dolgu malzemesini sosun içine katın.

Geniş bir tavaya, dibini kaplayacak kadar yağ koyun. Tortillaları 15-20 saniye kızartın, çevirin ve ikiye katlayın. Bu kez her iki yüzünü 15-20 saniye kızartın. Tel bir süzgeç üzerinde yağını süzün. Tortillaları dolgu malzemesiyle doldurun ve bekletmeden servis yapın.