|
|
#1
30 December 2008, 14:08
|
|||
|
|||
Organik Tarımı Seçene Avrupa’da Pazar Hazır
"Verimli ve ekonomik ürün ek, pazarını araştır, hangi bölgedeysen o bölgenin insanına da onları eğiterek ve çalıştırarak katkı sağla, sermayenin yüzde 30’unu sen sağla..." AB, müzakerelerinin zorlu konu başlıklarından olan kırsal kalkınma konusundaki projelere fon vermek için Türk girişimcisine bunları şart koşuyor. Ancak bu şartlar beraberinde tarım ve hayvancılıkta önemli fırsatlar da getiriyor. AB fonlarıyla ilgilenen proje ve danışmanlık kuruluşu Hydra’nın Yönetim Kurulu Başkanı Arzu Özyol, iyi proje ile başvuru yapıldığında girişimcilerin, AB’den 200.000 ile 400.000 euro arasında fon alabileceğini söyledi. İşin sırrı ise tarıma dayalı sanayi, tarıma dayalı eğitim ve tarıma dayalı turizmi ihtiyaçlara ve gerçeklere göre işlemek.
Arzu Özyol, "Balsamik sirke ihtiyacı korkunç. İtalya’da pazarı var. Peynir çeşitleri ya da kuru meyve de olabilir. Organik tarım çok pahalı, ama kesin pazarı var. Organik tarıma geçtiğiniz anda hiçbir şekilde satma gibi bir derdiniz kalmayacak. Tulum peynirini düzgün koşullarda yaptığınız anda alıcılar bekliyorlar" diye konuştu. Kimyasal Yerine Doğal Ürünler Avrupa pazarında organik süt ve süt ürünlerine olan talebin 1996-2002 döneminde yüzde 400, organik soya talebinin yüzde 500, organik şarap talebinin ise yüzde 160 artış gösterdiği belirten Özyol, yeşil enerjiye geçilmesi için de yoğun bir hareketlilik olduğunu belirtti. Bu açıdan ileri teknoloji ile üretimi yapılan yağlı tohuma yüksek bir talep var. İlaç ve kozmetik sanayiinde kimyasalların yerini doğal ürünlere bırakmasıyla ısırgan otu, meyan kökü ve şerbeti, keçiboynuzu, enginar sapı-yaprağı-kabuğu, kavun-karpuz-turunçgil kabukları ve kayısı-zerdali çekirdeği yüksek talep gören ürünler arasında. Ayrıca soya, meşe palamudu, brokoli ve kapari pazarda yoğun ihtiyaç duyulan ürünler. Modern ve organik hayvancılığa geçiş, kaliteli yem bitkilerine talebi arttırırken, Fransa, İtalya ve Belçika’dan kurbağa-kurbağa bacağı, salyangoz ve kerevite yoğun ilgi var. Küçük bir girişimci de başvurup tarım ve hayvancılık projesi için fon alabiliyor. Ancak örneğin 300.000 euroluk bir fon varsa ve girişimci bunun "hepsine makine alalım" diyorsa, projenin geçme ihtimali kalmıyor. Arzu Özyol, projeye hem eğitim hem ekipman desteği koyduklarını ve ancak bu şekilde fon bulmanın mümkün olduğunu söyledi. Özyol, "Avrupa Birliği, çiftçinin cebine para koyarak değil de ekipman, kaliteli tohum almasına destek olarak veriyor" dedi. Danışmanlık şirketleri, pazar araştırmaları yapıp girişimcileri popüler yatırım alanlarına yönlendiriyor. Avrupa Birliği katılımcılığı teşvik etmek amacıyla ihtiyaç duyulan fonun tamamını vermiyor. Örneğin, 300.000 euroluk bir projede 270.000 euroyu veriyor, 30.000 euroyu ise girişimci koyuyor. Yüzde 50’ye varan hibeler de söz konusu. Fırsat Ürünler Organik süt ve süt ürünleri Organik soya Organik şarap Yağlı tohum Isırgan otu Meyan kökü ve şerbeti Keçiboynuzu Enginar sapı-yaprağı-kabuğu Kavun-karpuz-turunçgil kabukları Kayısı-zerdali çekirdeği Soya Meşe palamudu Brokoli Kapari Kaliteli yem bitkileri Kaynak: Referans Gazetesi/Doğan Erdoğan 
|
Normal
